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5 ago 2013

Resumen de Biologia de Gerald Karp cap 4



CAPITULO 4
Las células están separadas del mundo externo, por una estructura delgada y frágil llamada, membrana plasmática
FUNCIONES DE LA MEMBRANA:
-         Compartimentalizacion
-          Andamiaje para actividades bioquímicas
- Provisión de una barrera con permeabilidad selectiva
-Transporte de solutos
- Respuesta a señales externas
- Interacción celular
-Transducción de energía.
La membrana plasmática contiene una membrana bicapa lipidica
4.3
Modelo Mosaico fluido:
Modelo q presentan las membranas como estrcuturas dinamicas en la q los lípidos, y las proteínas relacionadas son móviles y capaces de desplazarse dentro de la membrana para establecer interacciones con otras moléculas de la membrana.
La composición química de la membrana:
Las membranas también contiene carbohidratos y con los lípidos, y proteínas.
LIPIDOS DE MEMBRANA:
La membrana contienen una gran diversidad de lípidos, todos los cuales son anfipaticos, osea contienen regiones hidrofilicas, e hidrófobas  .
Hay tres tipos o estructura principales de membrana:
Fosfogliceridos
Esfingolipidos
Colesterol
Otra característica de la bicapa lipidica es su capacidad para ensamblarse por si misma
CARBOHIDRATOS DE LA MEMBRANA: Contenido de los carbohidratos de la membrana, de dos a diez por ciento de la membrana. Los carbohidratos se orientan hacia afuera. Los carbohidratos de las glucoproteinas se encuentran como oligosacardidos. Las células eucaritas también contiene carbohidratos, la memebrana son ensambles de lípidos y proteínas.
4.4
La estructura y función de las proteínas de las membranas:
La proteína de la membrana puede ocuparse en tres clases distintas, caracterizadas por la intimidad con su relación con la bicapa lipidica y son las sig:
Integrales
Periféricas
Proteínas ancladas a lípidos
Integrales: que penetran la bicapa lipidica, estas son proteínas transmembranas, ósea q cruzan por completo la bicapa lipidica, que tienen dominio.
Periféricas: que se sitúan, completas fuera de la bicapalipidica ya sea  en el lado citoplasmático o extracelular.
Proteínas ancladas a lípidos: que se localizan fuera de la bicapa lipidica, en la superficie extracelular, o en la citoplasmica
PROTEINAS INTEGRALES DE LA MEMBRANA:
Los segmentos de la proteínas incluidos, se describen como:
DOMINIOS TRANSMEMBRANA.
Las proteínas periféricas, de la membrana, que tiene este tipo de enlaces, glucosilfosfatidilinositol se conoce como:
PROTEINA ANCLADA POR GPI
4.5
LIPIDOS DE LA MEMBRANA Y FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
El estado físico del lípido de una membrana, se describen por su fluidez, el lipido pasa de una fase cristalina, liquida o un gel, cristalino congelado en el que el movimiento de las cadenas de acido graso, del los fosfolipidos esta muy limitado, la temperatura de la cual ocurre este cambio se llama:

TEMPERATURA DE TRANSCICION

Importancia de la fluidez de la membrana:

La fluidez de la membrana representa un compromiso perfecto, entre una estructura rigida y ordena q carecería de movilidad y un fluido no vizcoso, completamente liquido en que los componentes, de la membrana no pudiese orientanarse y carecería de organización, estructura y soporte mecanico.

El mantenimiento de la fluidez, se hace, por medio de la homeostasis.
Como resultados de este tipo de colesterol y esfingolipidos se llama:

BALSAS LIPIDICAS.

4.7

EL MOVIMIENTO DE SUSTANCIAS A TRAVEZ DE LAS MEMBRANAS CELULARES.
FUNCION DE LA MEMBRANA PLASMATICA:

Conservar los materiales disueltos de la celula  para que no se escapen al ambiente.
Debe permitir el intercambio necesario de materiales hacia fuera y dentro de la célula.
Hay dos formas de  básicas de movimiento de sustancias a través de la membrana:
PASIVA: por difusión o ACTIVA: por un proceso de transporte acoplado con energía.

CUATRO MECANISMOS BASICOS POR LOS CUALES LAS MOLECULAS DE SOLUTO SE DESPLAZAN A TRAVEZ DE LAS MEMBRANAS.
·        Difusión simple a través de la bicapa.
·        Difusión simple a través de un conducto acuoso.
·        Difusión facilitada
·        Transporte activo.

DIFUSION.
Es un proceso espontaneo en el que una sustancia se desplaza de una región de alta concentración a otra de baja concentración, lo que al final elimina la diferencia de concentración entre las dos regiones.


Difusión de sustancias a través de las membranas.:
Se deben de cumplir dos condiciones.
·        Porque el soluto puede pasar en forma directa por la bicapa lipidica.
·        Porque el soluto puede cruzar por un poro acuoso que atraviesa la membrana.

OSMOSIS:
 El agua se desplaza con mayor facilidad  a través de una membrana semipermeable de una región con menor  concentración de soluto a una de mayor concentración de soluto.
HIPERTONICO: es la mayor concentración de soluto
HIPOTONICO:
     Menor concentración de soluto .
ISOTONICO.
     Igual  a la concentración  externa de soluto  los fluidos interno y externo.
PLASMOLISIS:
     Proceso durante el cual el volumen de la celula se reduce al  tenerla en una solución hipertónica.
CONDUCTANCIA:
     Movimiento rápido
LA DIFUSION DE IONES A TRAVES DE LAS MEMBRANAS.; Tiene muchas  funciones  e n las actividades  celulares incluida la formación y propagación de un impulso nervioso , secreción de sustancias al espacio extracelular, contracción muscular , regulación de volumen celular.

SE DISTINGUEN 3 CATEGORIAS PRINCIPALES DE CONDUCTOS IONICOS.
·        CONDUCTOS ACTIVADOS POR  VOLTAJE
·        CONDUCTOS  ACTIVADOS POR LIGANDO
·        CONDUCTOS MECANOACTIVADOS.

LAS SUBUNIDADES DEL CONDUCTO KV  CONTIENEN 6 HELICES  ESTAS 6  HELICES PUEDEN AGRUPARSE EN DOS DOMINIOS CON FUNCIONES DIFERENTES…
·        UN DOMINIO PORO
·        UN DOMINIO SENSOR DE VOLTAJE.

DIFUSION FACILITADA.
     Tiene mucha similitudes a  con una  reacción catalizada por una enzima.
La difusión  facilitada es muy  importante para mediar la entrada y salida de los solutos polares, como azucares y aminoácidos que no penetran la bicapa lipidica.
Ejemplo de difusión facilitada: EL TRANSPORTADOR DE GLUCOSA.
LAS proteínas que  realizan el transporte activo a menudo se denominan.
BOMBAS.
TRASNPORTE ACTIVO:
     Proceso  que requiere energía en el que un sustrato se une con una proteína transmembrana específica , lo que cambia su conformación para permitir el paso de la sustancia por la membrana contra el gradiente electroquímico para esas sustancia.








Resumen Biologia de Gerald Karp cap 3



3.1
BIOENERGETICA, ENZIMAS Y METABOLISMO
El estudio de los diversos tipos  de transformaciones energéticas que ocurren en los organismos vivos se denominan : BIOENERGETICA

LAS LEYES  DE LA TERMODINAMICA Y EL CONCEPTO DE ENTROPIA.

ENERGIA:  se define como la capacidad para realizar un trabajo.

LA TERMODINAMICA.  Es el estudio de los cambios en la energía  que acompañan a los fenómenos del universo.

LA PRIMERA LEY DE  LA TERMODINAMICA.
Es la conservación de energía . señala  que  la energía no se crea ni se destruye sin embargo a energía puede convertirse de una forma a otra.

LA TRANSDUCCION.  De la energía  eléctrica en energía mecánica ocurre cuando se conecta un reloj al tomacorriente y a energía química se convierte en energía térmica cuando se quema  combustible en un calentador de aceite.

Las reacciones  que pierden calor se llaman  EXOTERMICAS.

Las que ganan calor se denominan ENDOTERMICAS.

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA.
La segunda ley expresa el concepto  de  que los fenómenos en el universo  tienen una dirección  tienen a proceder cuesta debajo de un estado de mayor energía O uno de menor energía.

La pérdida de energía durante un proceso es el resultado de una tendencia aleatoriedad o desorden, del universo  aumentar  cada vez que existen una transferencia energética este aumento en el desorden se mide mediante el termino
ENTROPIA

Es el cambio en la energía libre , o sea el cambio durante el proceso en la energía disponible para realizar un trabajo  es el cambio en la :
ENTALPIA.

Los proceso s que pueden ocurrir de forma espontánea o sea los que están favorecidos desde el punto de vista termodinámico se denomina
EXERGONICOS

Aunque las enzimas son proteínas, muchos de ellas son proteínas conjugadas o sea que contienen componentes no proteínicos  llamados COFACTORES
Que pueden ser inorgánicos (metales)u orgánicos(coenzimas.)

cuando los reactivos  están en la cresta de la curva de energía y se encuentra listos para convertirse en productos , se dice que  están en estado de:
ENERGIA DE TRANSICION

Entalpia: es la energía que ya se uso para hacer un trabajo
Entropía: es la energía que no se utilizo en la entalpia
Tipos de energía: Luminica, cinetica, dinámica y quimica



3.2

ENZIMAS COMO CATALIZADORES BIOLOGICOS:

Estos catalizadores se llaman enzimas.
ENZIMA

3.2    
Enzima: los catalizadores proteínicos de importancia vital, para la reacciones celulares.
COMO CONTROLAR LAS ENZIMAS: PH, temperatura y cofactores.
Sitio activo: es la parte de la molécula enzimática, que participa directamente, en la unión de 2 sustratos.(enzima-sustrato)
Sustrato: trabaja específicamente con las enzimas.
Cofactores: aunque las enzimas son proteínas mucha de ellas, son proteínas conjugadas ósea que contienen, componentes no proteínicas cofactores.
COFACTOR: es el componente no proteínico, de una enzima, puede ser orgánico e inorgánico.
INHIBIDORES: detiene o disminuye el funcionamiento de un órgano, célula o proceso.

Enzimas como catalizadores
Los catalizadores se llaman enzimas
Las enzimas son proteínas

2. PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS
1. SOLO SE REQUIEREN  PEQUEÑAS  Cantidades
2. No se alteran en forma irreversible durante la reacción porque cada molécula de enzima puede participar varias veces en reacciones individuales
3. no tienen efecto en la termodinámica de la reacción

3. LOS REACTIVOS UNIDOS CON UNA ENZIMA SE LLAMAN? - sustratos
La energía cinética - Es energía de movimiento

5. Las transformaciones químicas requieren que se rompan ciertos enlaces covalentes dentro de los reactivos, para que esto ocurra los reactivos deben contener suficiente energía cinética para vencer una barrera llamada?
ENERGIA DE ACITIVACION,
Cuando los reactivos están en la cresta de la curva de la energía y se encuentran listos para convertirse en productos se dice q están en?
ESTADOS DE TRANSICION
7.  La cantidad de energía requerida se conoce como?
ENERGIA DE ACTIVACION
8. La parte de la molécula de la enzima que se une en forma directa, con el sustrato es él? SITIO ACTIVO

MECANISMO DE CATALISIS ENZIMATICA:


Son orientación del sustrato
Cambio de la reactividad del sustrato
Inducción de tención en el sustrato.

6. La actividad catalítica de una enzima, se revela por el estudio de su:
CINETICA

7. Mientras mayor sea la concentración de sustrato en una mezcla de reacción, la enzima se aproxima a su estado de saturación, la velocidad inicia en este punto de saturación teórico se denomina? VELOCIDAD MAXIMA

8. La medida más sencilla de la actividad catalítica de una enzima se obtiene del?
NUMERO DE RECAMBIO


INHIBIDORES ENZIMATICOS:
Son moléculas capaces de unirse con una enzima y disminuir su actividad
INHIBIDORES IRREVERSIBLES:
Son las que se unen con fuerza a una enzima, a menudo forman un enlace covalente, con uno de sus residuos de aminoácidos,
INHIBIDORES COMPETITIVOS:
 Son inhibidores reversibles que compiten, con un sustrato x el acceso a un sitio activo a una enzima
EN LA INHIBICION NO COMPETITIVA:
El sustrato y el inhibidor no compiten por el mismo sitio de unión, por lo general como, el inhibidor actúa en un sitio distinto al sitio activo de la enzima.


3.3
Metabolismo: es el conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en una célula, que incluye una enorme diversidad de conversiones moleculares.
Las vías metabolicas pueden dividirse en dos grandes tipos:
Vias catabólicas
Vías anabólicas

CATABOLICAS:
Las vías catabólicas desensamblan, moléculas complejas. En productos mas sencillos
FUNCIONES:
Ponen a disponibilidad materias primas a partir de las cuales pueden sintetizarse, otras moléculas, Y aportan energía química necesaria para muchas actividades de la célula.

VIAS ANABOLICAS:
Conducen a la síntesis de compuestos, mas complejos a partir de materiales iniciales mas sencillos.

Existen dos etapas  básicas en el catabolismo, de la glucosa y son idénticas en todos los organismos aerobios.

1.    Glucolisis

2.    Ciclo del acido tricarboxilico